Начинка из шалфея и лука для фаршировки птицы

Начинка из шалфея и лука для фаршировки птицы

Ингредиенты:

- четыре луковицы, самые большие, какие найдутся дома,
- десять свежих листьев шалфея,
- 125 г раздробленных хлебных сухарей,
- 40 г сливочного масла,
- соль и перец по вкусу,
- одно большое куриное яйцо.

Сливовые крамблы с анисом и другими пряностями

Сливовые крамблы с анисом и другими пряностями

Полезный сливовый крамбл с анисом

Ингредиенты:

Для верха:

- 200 г овсяных хлопьев,
- две столовых ложки растопленного меда,
- щепотка соли,
-две чайных ложки масла (такие как подсолнечное, кукурузное, рапсовое или светло-оливковое),
-треть чайной ложки молотой корицы.

Анис в рецептах. Колбаски с анисом, картофельным пюре, пивом, луковым соусом и горчицей

 Анис в рецептах. Колбаски с анисом, картофельным пюре, пивом, луковым соусом и горчицей

Анис имеет давнюю историю применения в кулинарных рецептах разных народов. Но всё реже можно встретить рецепты с анисом сегодня. Однако стоит попробовать некоторые из имеющихся в запасе у кулинаров. Предлагаемый ниже рецепт взят из ирландской кулинарной книги для умелых хозяек.

Применение пряных трав в различных рецептах

Применение пряных трав в различных рецептах

Понимая всю важность применения пряных трав в кулинарии, не все хозяйки используют многие травы в полной мере. Чаще ограничиваются двумя-тремя рецептами, в которых применяют, например, лимонное сорго или базилик.

Варианты горчицы к столу

 Варианты горчицы к столу

Уже зная рецепт приготовления горчицы из желтых семян, можно приготовить отличную полезную приправу для своей семьи. Но можно еще и делать это с вариантами.

загрузка...