Травы и специи Швеции. Рецепт копченой утиной грудки с маринованными грибами

Утка с маринованными грибами

В том, что пряные травы и специи широко применяются в странах Ближнего Востока, Азии, никто не сомневается. Но ароматные приправы пользуются любовью даже в самых северных странах Европы. У каждого народа есть свои предпочтения в кулинарии и есть свои наиболее любимые пряности и приправы. Давайте обратим свое внимание на шведскую кулинарию.

Готовим в скороварке. Блюда из говядины с пряными травами

говядина с пряностями

Говядина, тушенная в винном маринаде в скороварке

Для приготовления этого блюда следует за день уже сделать маринад.

Курятина с пряными растениями, приготовленная в микроволновке

курица с перцем

Какое мясо наиболее доступно рядовому покупателю - курятина. Но и приедается это мясо быстро. Хочется все новых и новых рецептов приготовления куриного мяса.

Вот несколько рецептов приготовления курятины в микроволновке. Далеко не у всех есть время долго готовить в обычной духовке. Можно иногда и ускорить процесс подготовки обеда или ужина. И наличие пряных растений сделает блюдо вкусным и ароматным.

Какие травы и специи подходят для разных блюд. Тимьян-чемпион!

пряные травы и специи для разных блюд

Если вы серьезно решили разнообразить свой рацион блюдами с пряными травами, то вот таблица-подсказка, которая поможет вам выбрать травы и специи для определенных блюд.

загрузка...