Какие травы и специи подходят для разных блюд. Тимьян-чемпион!

пряные травы и специи для разных блюд

Если вы серьезно решили разнообразить свой рацион блюдами с пряными травами, то вот таблица-подсказка, которая поможет вам выбрать травы и специи для определенных блюд.

Рецепты с кардамоном на любой вкус

 кардамон

Польза кардамона известна давно. И он довольно широко известен среди любителей приправ и специй.

Вот несколько примеров применения кардамона.

Рецепты с розмарином. Чечевица с лимоном, хреном и розмарином

Чечевица с лимоном, хреном и розмарином

Рецепты с чечевицей пользуются большим спросом у любителей здоровой пищи. А вот рецептами с розмарином интересуются меньше. А жаль. Розмарин - это чудо природы.

Розмарин, применение

розмарин

Иногда вы покупаете небольшой пучок розмарина для использования в одном рецепте, а затем остаток зелени томится в вашем холодильнике в течение нескольких дней, а затем недель, а потом кучка зелени становится коричневой, а затем она чернеет и приходится всё выбросить.

Свежие пряные травы слишком хороши, чтобы часть их пускать в отходы. Попробуем применить с пользой все части розмарина.

загрузка...