Яичное карри ,быстрое.

 

К вам в гости должна зайти знакомая дама. Чем угостить? Попробуйте сделать яичное карри, и удивите ее своим кулинарным изыском.

Яичное карри. В помощь холостяку.

Ингредиенты:

Рис.

Две  столовых ложки растительного  масла.

Одна  большая столовая ложка карри.

Немного корня имбиря и пару зубчиков чеснока.

Одна луковица, очищенная инарезанная

Одно яблоко. Вынуть сердцевину и нарезать.

Один  банан, очищенный и нарезанный.

Один перец чили, нарезанный (удалить семена).

Нарезанные помидоры.

Половина бутылки воды.

 Соль, перец, соевый соус, грибной кетчуп, чили, херес и т. Д.

Два куриных  яйца вкрутую, очищенные.

Приготовление:

Поместить масло, имбирь / чеснок и порошок карри  в кастрюлю и готовить  на слабом огне несколько минут. Добавить  лук, перец чили, банан и яблоко и готовить, помешивая, еще пару минут. Добавить  помидоры, воду и приправу, довести  до кипения и варить 15 минут, пока вы готовите рис. Смешать  соус в блендере, чтобы загустить его.  Положить приготовленный рис на тарелку, добавить яйцо вкрутую, и залить соусом. Поверху добавить еще немного чатни.

Сайт www.abcherbs.ru

Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте     или на RSS
загрузка...