Любимые травы для чая, личное мнение

Любимые травы для чая, личное мнение

Одно из удовольствий нашей жизни - это вечернее чаепитие в кругу семьи или близких друзей. Красивая скатерть на столе, нарядная посуда и ароматный чай.

Красивая посуда для чаепития должна быть в каждом доме. И в центре стола непременно будет красивая сахарница. Даже если никто из домашних не применяет сахар, всё равно, сахарница должна быть. Она украсит любой чайный стол. Сейчас такой выбор сахарниц, что глаза разбегаются. Если захотите убедиться, то достаточно перейти по ссылке и сделать свой выбор.

Что касается ароматного чая, то тут у каждого бывают свои пристрастия.

Кто-то любит обычный черный чай, кто-то предпочитает зеленый. Но растет число любителей травяного чая. И каждый такой любитель утверждает, что его чай самый лучший и ароматный.

Давайте узнаем мнение Милены, постоянной читательницы нашего сайта.

* * *

Мне кажется, что самый лучший чай получается с монардой. Это растение в некоторых странах называют пчелиным бальзамом. Для чая годятся как яркие цветы, так и листья, с их сложными ароматами цитрусовых и специй.

Ромашка.Большинство любителей ромашкового чая отдают предпочтение ромашке аптечной. Но я применяю еще и ромашку римскую. Смешиваю настой ромашки с яблочным. И получается очень душистый яблочно-ромашковый чай.

Кориандр. Он даёт семена, которые придают теплый, цитрусовый аромат чаю. Листья, используемые в приготовлении пищи, известны как кинза или китайская петрушка. Этот быстрорастущий и выносливый однолетник предпочитает прохладную погоду. И всегда радует меня урожаем семян для чая.

Фенхель обыкновенный по природе является многолетником, но, как правило, культивируется как однолетник. Фенхель любит солнце. Его перистые листья и семена используются для чая.

Мелисса - это самая любимая травка для чая в нашей семье. Её листья с ароматом лимона дают успокаивающий вечерний чай, и  такой напиток позволяет нашему организму отдохнуть хорошо за ночь.

Лимонная вербена. Это растение любит тепло. И часто его выращивают в закрытых помещениях. Но вербену лимонную любят такие вредители, как белокрылка и паутинный клещ. Это приходится учитывать.

Мята. У мяты много разновидностей. И все они подходят для создания ароматного чая. Особенно люблю листья мяты перечной. И хороша эта мята в чае со льдом.

Вот один из моих рецептов.

- три столовых ложки цветков ромашки,
- одна столовая ложка листьев монарды,
- две чайных ложки листьев розмарина,
- две чайных ложки измельченных семян кориандра,
- две чайных ложки листьев мяты перечной.

Этот рецепт требует сухих ингредиентов. В случае применения свежих листьев или цветков, надо утроить количество ложек трав. Но количество ложек семян не меняется.

Залить ингредиенты кипятком, накрыть крышкой и дать настояться две-три минуты. Травяной чай имеет бледную окраску. Подслащивание медом делает его темнее.

Сайт www.abcherbs.ru

15.11.2016

Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте     или на RSS

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

загрузка...