Пряные травы: их история и польза

пряные травы в контейнере

Влюблена в пряные растения. Учусь их выращивать. И решила поделиться своим опытом. Обидно, что многие мои знакомые говорят, что пользы от пряностей мало. А хлопот много.

История лука

История лука

Лук является одним из старейших культурных овощей в нашей истории. Происходит он из Центральной Азии, откуда распространился по всему миру. Современные археологи, ботаники и историки не в состоянии определить точное время и место первой культивации лука.

Шалфей, история и польза

Шалфей, история и польза

Шалфей (Salvia Officinalis) представляет собой ароматическое растение родом из Средиземноморья.

Есть более 900 видов шалфея, около 80 или около этого выращиваются для декоративных или в лечебных целях. И лишь некоторые применяются в кулинарии и косметике.

Как пили чай в 18 и 19 веках

Как пили чай в 18 и 19 веках

Итак, продолжим знакомиться с историей чая в Британии. Про 17 век мы уже кое-что знаем.

Корица: история и общие сведения

Корица: история и общие сведения

Как считать корицу: специей или пряностью? В разных источниках можно встретить и то, и другое определение. Что же писал о корице знаменитый знаток пряностей В. В. Похлебкин?

загрузка...