Базилик (Ocimum basilicum): история и легенды

Базилик (Ocimum basilicum): история и легенды

Базилик из семейства Яснотковых. Его в англоязычных странах называют сладким базиликом. Базилик любим и широко известен во многих странах благодаря своему запаху и вкусу. Это одно из самых распространенных пряных растений в мире.

В сознании многих базилик тесно связан с рецептами итальянской кухни. Хороший итальянский ресторан всегда имеет в меню блюда, приправленные базиликом.

А на самом деле базилик пришел к нам с Востока. Предположительно из Индии или Таиланда. Есть даже  предположения, что  родина базилика где-то восточнее Индии. В древних рукописях, датированных 907 годом нашей эры, базилик упоминается в провинции the Hunan в Китае.

Далее базилик начал мигрировать в другие страны благодаря тому, что может произрастать на многих видах почв и в разном климате. В пирамидах Египта были найдены венки из базилика.

Сегодня базилик не только используется как приправа при приготовлении пищи, но также в парфюмерии, и во многих растительных лекарственных средствах.

В одних странах утверждают, что базилик, возможно, получил свое название по имени мифического ужасающего василиска, полуящерицы, полудракона из греческой мифологии.

Базилик долгие годы считался магическим растением от укуса, взгляда и даже дыхания злобного василиска. Позднее истории василисков отошли в область преданий, но базилик продолжали считать хорошим средством от ядовитых укусов.

Учитывая лечебные свойства базилика, древние греки и римляне полагали, что сеять базилик для лечебных целей следует с заговорами и заклинаниями. И есть утверждение, что растение названо с учетом того, что древнегреческое слово basilikohn  означает «царственный».

Трудно сказать, кто прав, но слово «базилик» узнают без перевода во многих странах.

Считалось, что базилик приносит богатство тем людям, которые носят листья этого растения у себя в карманах. И сегодня есть люди, которые верят, что наличие базилика в кармане помогает утвердиться в уверенности, что партнер сохранит верность в делах и отношениях, а удача придет в дом.

Базилик иной раз и сегодня считают растением-оберегом. У разных народов есть свои легенды и предания о базилике. А мы его просто любим.

Сайт www.abcherbs.ru

Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте     или на RSS

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

загрузка...