Овощ пастернак, выращивание

Овощ пастернак, выращивание

Этот овощ любят не все. Его листья есть не следует, в жару можно даже слегка обжечься о листья. Но корень можно измельчить, посушить, размолоть и добавлять в смеси трав.

Выращивать пастернак легко. Его можно сажать даже в таком месте на участке, где другие растения растут неохотно.

Семена пастернака быстро теряют всхожесть. Если вы посеете пастернак рано весной, ждать всходов придется долго. Можно, конечно, намочить их перед посевом. Возможно, так будет быстрее. Но нет уверенности, что пастернак вообще взойдет.

В магазинах часто продают семена пастернака, которые никогда не взойдут.

Есть выход. Если у ваших знакомых есть пастернак в огороде, попросите у них весной растения прошлого года. Хватит двух корешков этого растения. Посадите рассадой в грядку. Вырастет большое и высокое чудо с красивыми листьями. Зацветет, потом к осени будут
семена. Вот они–то и взойдут, если вы посеете их весной. Сами тоже взойдут в тех местах, где вы и не ждали. Вот из тех, что взойдут в нужном месте, вырастут корнеплоды.

Если лето засушливое, то надо поливать или будут мелкие корнеплоды. Если лето или весна с частыми дождями - пастернак будет хорош. Осенью нужно корни выкопать в октябре, помыть, обрезать мелкие корешки почистить, измельчить на терке. Высушить, и в кофемолку.

А потом добавляйте в любые смеси или просто в кушанья. Только первый раз делайте это осторожно. Парочку корнеплодов оставьте в почве. Они на следующий год дадут красивую листву на высоком стебле. Потом семена и т.д. По кругу.

Можно сказать, что вся работа по выращиванию пастернака заключается в том, чтобы собрать урожай, и оставить пару растений в почве, как будущие семенники. А весной и летом выдрать те прошлогодние растения, которые не там выросли.

Первый год после посева придется проредить всходы, если взойдут густо. Все!

Сайт www.abcherbs.ru

Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте     или на RSS

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

загрузка...